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3款不得不学的咖啡,一定会提高你的品位!

发布时间:2018-06-07 13:54:27 | 浏览量:1088

咖啡

慢慢啜之,香醇飘逸

苦里带着香,香里带着甜

真正的去感受一杯咖啡

感受的是一种优雅文化...

 

下面

杭小奇为大家介绍3款好喝的咖啡

 

一、卡布奇诺Cappuccino

卡布奇诺是意大利咖啡的一种变化,即在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶,此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样,咖啡因此而得名。

 

 
材料:

 

        咖啡粉10g,牛奶150ml,巧克力碎
 
 
步骤:    
 
 
 1. 咖啡机取出滤网,不加咖啡粉,只加水,打开开关,通过开水的循环给机器预热;
 

 2. 放入滤网和咖啡粉,水槽加水,打开开关,流出少量咖啡后关掉开关,让咖啡粉蒸一下,20秒后再打开开关煮好咖啡;

 

 3.牛奶煮到微沸,倒一杯咖啡添加的牛奶量,用打沫器打到原来体积的约1.5倍,打好后杯子轻震几下,震出大气泡再微微晃动杯子,让奶泡均匀;

 

  4. 咖啡杯用开水温热后倒入三分之一的咖啡,倒入泡沫牛奶,撒上巧克力碎即可。

二、冰拿铁 Ice Cafe Latte

“拿铁”是意大利文“Latte”的译音,是花式咖啡的一种,是咖啡与牛奶交融的极致之作。
 
 
 
材料:
 
    冰块:适量(30ml);浓缩咖啡:45ml;糖水:20ml;冰鲜奶:150ml
 
 
步骤:
 
1. 玻璃杯390ml;
 
2.杯中倒入5分满冰块;
 
3. 冰牛奶倒入7分满,大约220ml;
 
4. 用尖嘴杯沿中心点注入60ml浓缩咖啡;
 

5. 倒入2cm厚奶沫封顶。

三、草莓咖啡 Strawberry Coffee

草莓咖啡卖相精致,口味细腻,是女孩必爱的,再配个小甜点,香气四溢,调和咖啡的浓烈,值得一试。

 
 
材料:
 
    草莓果酱60g,冰牛奶200g,糖浆30g,草莓浓缩汁5g,浓缩咖啡45g
 
 
步骤:
 
    1.将一半的草莓果酱和一半的冰牛奶放入到钢杯中;
 
     2. 加入草莓浓酱汁,用咖啡机蒸汽管加热至约65℃;
 
     3. 将另一半的冰牛奶和糖浆倒入钢杯中,用咖啡机蒸汽管加热至越65℃;
 
     4. 将温好杯的玻璃杯中,放入剩余一半的草莓酱;
 
     5. 将之前打发好的草莓牛奶缓慢倒入杯中;
 
     6. 用勺子轻挡,慢慢注入奶泡;
 
     7. 用同样的方式缓缓地倒入浓缩咖啡;
 
     8. 用勺子在咖啡表面放上奶泡即可。

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