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烘焙甜点
9个月
180个学习日共计约720课时
培养具有自主创新研发能力,具备高水平,高技能的西点师。主要的培养对象为:零基础、热爱西点行业,注重技能培养的复合型人才。
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6个月
120个学习日共计约480课时
以大量实操练习为主,掌握各式蛋糕、面包、酥类、甜品等200余种西点产品,以及韩式裱花课程,毕业后具有扎实的实操技能,推荐毕业生至各大酒店就业。
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3个月
60个学习日共计约240课时
主要培养大型饼房,酒店餐饮厨师长、店长等技术型人才。主要的培养对象为:零基础、热爱西点行业,注重技能培养的复合型人才。
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周末班
约20个学习日共计80课时
培养具有自主创新研发能力,具备高水平,高技能的西点师。主要的培养对象为:零基础、热爱西点行业,注重技能培养的复合型人才。
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兴趣班
约5个学习日共计20课时
为迎合广大烘焙爱好者的需求,欧米奇西点西餐学院,特意推出了短期兴趣班,开班的目的是为了给这类爱好者提供一个可以实际操作学习的平台。
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咖啡饮品
1个月
20个学习日共计约80课时
让学员掌握娴熟的咖啡煮制技术:纯品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等,对各种咖啡豆具有详细的了解和认知;培养学员成为职业的指引者、咖啡管理与制作的人才。
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