当前位置:首页 > 学校新闻

实训教学真材实料,手残党也能C位出道!

发布时间:2022-02-17 00:00:00 | 浏览量:78

随着国家对职业教育的重视,很多职业培训机构如雨后春笋般拔地而起。以西点学校为例,一年的学费从几千到万元不等,对于学费的差异,很多人存在疑问。

其实,对于实操型的西点技术,能否保障学员以实训为主的课程设置,能否保证“真材实料”的原料配备,才是评价一所职业培训学校是否优越的关键。

1实训教学

对于学技术而言,实操是最为重要的。实操设备好,才能熟练掌握每一个操作技巧。

欧米奇使用高比等国际一流的烘焙设备、国内先进的西点、咖啡实训教室,直接模拟未来的工作场景,同步企业后厨、烘焙店,让学生毕业后跳过适应期,直接上手操作。

2真材实料

教学质量的保障,除了需要老师细心教学,学员刻苦付出,更离不开教学原材料的使用。

欧米奇时刻践行着西点精神,选用优质健康的原材料。定期按量采买,保证有充足的原料提供,同时确保新鲜健康,让学员练得开心,吃得放心,在提升技能的同时,顺应餐饮市场的发展潮流——绿色健康。

学员在使用前,按照班级顺序和实际用量,统一领料,有秩序,有效率,保证教学工作顺利开展。仓管监督,学员配合,不多领,不迟领,做到当天用当天领,当天领当天用,最大限度地发挥原材料的使用效果。

3小班模式

严控班级人数,采取情景化教学模式。

欧米奇严格控制班级人数,采取小班教学,让老师有足够的精力教授每个学员,保证同学们的学习效果。

老师采用手把手教学,让学生们拥有百分百的实操体验,保证人手一机,多学多练,通过反复操作巩固技能学习。

4定期考核

按时进行周度、月度考核,严抓教学质量。

在欧米奇,想要顺利毕业,需要经过层层考核,确保学员技能掌握扎实。

第一层,每日点评。每天的学习内容结束后,针对学员独立制作的产品老师逐一进行点评,指出不足,督促学员改进。

第二层,阶段考核。针对某一类产品的学习内容,指定产品进行统一考试,不通过继续练习。

第三层,毕业考核。这是最后一道也是最重要的一道考核。顺利通过的学员需要与同学们一起完成毕业展台的制作,方可拿到毕业证。

 

对于西点行业而言,只有这样真实的操作模拟、真实的原材配备、小班教学、定期考核,才能培养出合格的、适用于西点西点用人标准的职业人才。

 

如果你也想加入欧米奇,对学校的课程及教学想更进一步了解欢迎随时联系我们哦~


欧米奇新闻

推荐热门专业

  • 西点烘焙9个月

    西点烘焙9个月

    为有创业需求的你量身定制

  • 西餐大厨梦想不再遥远

  • 咖啡饮品

    咖啡饮品

    调酒师轻松养成

  • 精品调酒

    精品调酒

    告诉你关于咖啡的所有

大师之道,精益求精!

9个月 6个月 3个月 短期
西点甜品 咖啡饮品 私房烘焙

*现在网上预约名额享千元助学金

在线咨询
春季报名
高薪定向班
在线咨询
在线报名
立即回电
返回顶部
×
专业:
西点甜品 咖啡饮品 精品调酒 私房烘焙
优先排班,名额有限
学习问答专区

欧米奇晚间留言

温馨提示
关闭