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小成本创业:为什么建议你选择私房烘焙?

发布时间:2022-01-20 00:00:00 | 浏览量:74

网上有一句话很流行上班=有钱,有钱=快乐那么,上班=快乐小欧真诚地问一句"作为打工人,你真的快乐吗"很多上班族,有些许存款想通过创业实现经济独立可以考虑小成本私房创业

今天小欧从各方面给大家分析一下私房烘焙

PART1.私房烘焙前期

首先,作为一个私房店店主,花钱的地方很重要。私房烘焙一开始创业,资金一般在5K-1W之内。特别要注意:要门面就一定会增加费用!没有门面,可以选择人流量较大的小区作为起始地点,甚至可以是自己的住宅区域开始创业。

 

PART2.关于产品和原料

私房烘焙班老师经常在课堂上讲的一句话,先确定产品。调研周围环境客户群体,确定主要产品。私房主要只做两种:常温蛋糕和生日蛋糕。成交一单的利润,一般是成本的400%-500%。没错,私房烘焙就是:成本不高,利润很大!

确定产品后先不要购买太多原料。可以先准备好,开业前1-2周内需要用到的原料。切忌贪多,根据下单情况改进原料存货。一般6寸的生日蛋糕,市价在158-188之间,好的蛋糕原料成本不超过40,蛋糕主要贵在装饰方面,比如:蛋糕上方的皇冠等。

 

PART3.关于设备

确定好产品,再开始买设备。这是创业的一个必备而且不能颠倒顺序的环节。节流是每一个环节必不可少的点,记得记笔记哦!一台40-50寸的烤箱,市价不超过1K,烤箱使用时长较久,二手便宜的注重下品牌。冰箱用冷冻效果较好的冰箱,价格一般在4-5K。是不是很惊讶,其实私房烘焙真的很适合创业一族!

 

PART4.关于装修

确定好设备,才能开启装修。装修不一定要铺的很大,主要装饰和摆设很重要。主要装修色调一定要明亮和大气,要让每个走进店内或者是家中去蛋糕的顾客,留下一个好印象!

 

PART5.私房烘焙课程

私房小成本创业的要点:控制成本是贯穿全程。创业艰辛,不想踏入“坑”中爬不起来,又想学私房西点创业,可以来我们欧米奇学习!我们的老师,会针对学员个人情况,在教授私房蛋糕课程的同时,又会教授你怎么具体开店。


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