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2022年西点行业大有可为!

发布时间:2022-01-06 00:00:00 | 浏览量:100

西点行业年度报告指出2020年我国烘焙食品零售额已达到2569亿元,整体市场规模位列全球第二。2021年中国烘焙食品市场规模达2600.8 亿元,同比增长 19.9%2022年中国烘焙食品市场规模将达3069.9亿元。

 

根据现目前烘焙门店分类,可以大致分为:面包蛋糕、中式糕饼、西式甜品三大类。其中面包蛋糕类主营:面包、生日蛋糕,西式甜品类主营:起司、乳酪等甜品糕点,中式糕饼主营:月饼、鲜花饼等传统点心。全国烘焙门店中接近有八成是面包蛋糕类门店,并且占比仍在提升当中。

 

当然,目前国人的早餐品类随着西点的进军,已经从原来的豆浆油条慢慢增加到有面包、小蛋糕、慕斯等。这说明国人在追求生活质量方面有了质的飞跃!

 

通过西点烘焙市场,可以了解最新详情。对于我们烘焙市场受众群体,我们发现大部分是女性。果然,对于甜食,大部分女生还是没有抵抗力的。

 

通过全国各省市烘焙门店数量规模TOP10来看,安徽排进了全国前十。2022年门店数量只增不减,当然开店是一门大学问,2022年想顺利开店,现在就来欧米奇学专业烘焙创业技能吧!

欧米奇西点烘焙学校常年开设西点烘焙、咖啡饮品主流西式餐饮专业。

 

专业简介

1.西点烘焙专业

如果对现状不满意,想学一门改变自己的好技术,那么烘焙甜点专业是你的首选。无需基础,无需学历,只要喜欢就能学。

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2.咖啡饮品专业

学咖啡饮品专业的同学一定是个浪漫与野心兼具的人,既喜欢品味香甜,又看中这一片的红火。奶茶作为热搜话题,学它,没错!

欧米奇的咖啡饮品教室,一整套进口设备,给你更好的入门体验。

 

报名这个专业,你能一次学到经典咖啡和季节性饮品两种技能,收获满满,能够轻松的应付未来的工作。

 

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